Właściwości

Kiedy brać wapń: z posiłkiem czy na czczo?

U 8 zdrowych osób z 500 mg wapnia z węglanu wchłonęło się 195 mg na czczo i 213 mg z posiłkiem (różnica nieistotna). Badania z naszej bazy nie porównują pory dnia. Przy braku kwasu żołądkowego węglan wapnia na czczo wchłaniał się znacznie gorzej, a z posiłkiem wchłaniał się normalnie.

Zaktualizowano 2 źródła

Wapń: badania, dawki i ceny

Wyniki dotyczą badanych grup i dawek z badań. Nie są zaleceniem.

Co pokazały badania

  • W badaniu 11 chorych z brakiem kwasu żołądkowego (achlorhydria) i 9 zdrowych osób wchłanianie wapnia na czczo wynosiło u chorych 4,2% z węglanu i 45,2% z cytrynianu, a u zdrowych 22,5% z węglanu i 24,3% z cytrynianu (różnica nieistotna). Gdy chorzy brali węglan w czasie normalnego śniadania, wchłaniał się on normalnie.

    Źródło: PubMed 4000241

  • Autor badania pisze, że brak kwasu żołądkowego jest częsty u osób starszych, więc węglan wapnia nie musi być dla nich najlepszym suplementem.

    Źródło: PubMed 4000241

Źródła

  1. Calcium absorption: effect of meal and glucose polymer. The American journal of clinical nutrition, 1988. PubMed 3407610
  2. Calcium absorption and achlorhydria. The New England journal of medicine, 1985. PubMed 4000241

Wapń: co jeszcze sprawdzić

Inne odpowiedzi: Luteina, Witamina E, Ocet jabłkowy, L-Teanina, Witamina B6, Witaminy z grupy B. Wszystkie na stronie Kiedy brać suplementy.