40 g gumy arabskiej zwiększyło sytość po śniadaniu u zdrowych osób, ale powodowało więcej wzdęć, a pole pod krzywą glukozy się nie zmieniło (jedno badanie, 48 osób)
Guma akacjowa jest dobrze tolerowana, zwiększa sytość i obniża szczytową odpowiedź glukozy u zdrowych ludzi
- Próba
- 48
- Dawka
- 0, 20 i 40 g w soku pomarańczowym ze śniadaniem
- Czas badania
- jedno podanie
Tytuł oryginalny
Acacia Gum Is Well Tolerated While Increasing Satiety and Lowering Peak Blood Glucose Response in Healthy Human Subjects.
„AG poprawia odpowiedź sytości i może obniżać szczytową odpowiedź glukozy w pewnych punktach czasowych, a u zdrowych ludzi jest dobrze tolerowana.”
Tłumaczenie cytatuPokaż oryginał
„AG improves satiety response and may lower peak glucose response at certain timepoints, and it is well tolerated in healthy human subjects.”
Badanie z randomizacją: 48 zdrowych osób po 12 godzinach postu dostawało śniadanie (bajgiel z serkiem) z sokiem pomarańczowym zawierającym 0, 20 albo 40 g gumy akacjowej (AG), niewiskotycznego błonnika rozpuszczalnego. Porównywano sytość, odpowiedź glikemiczną, tolerancję przewodu pokarmowego i spożycie jedzenia. Przy 40 g uczestnicy zgłaszali mniejszy głód i większe uczucie sytości po 15 minutach (p = 0,019 i 0,003) i po 240 minutach (p = 0,036 i 0,05). Przy 40 g zgłaszali też więcej wzdęć, gazów i burczenia w brzuchu niż po kontroli, choć wartości były niskie. Pole pod krzywą glukozy i zmiana od wartości wyjściowej nie różniły się istotnie, ale glukoza po 30 minutach przy 20 g była istotnie niższa niż po kontroli. Odpowiedź glukozy bardzo różniła się między osobami.
Co znaczy „badanie z randomizacją”?
Uczestników losowo przydzielono do porównywanych grup. Losowanie ogranicza ryzyko różnic między grupami, ale nie usuwa wszystkich możliwych błędów.